Dečja humanitarna buregdžijada – očuvanje srpske tradicije.
Manifestacija ”Dečja humanitarna manifestacija – očuvanje srpske tradicije” nastala je kao prirodni sled organizacije ”Dani bureka – buregdžijada Niš”, sa ciljem da baštini značaj čuvanja tradicije kroz edukacije predškolske i osnovnoškolske dece, ali i dece sa posebnim potrebama.
Održana je prvi put u Doljevcu 2020. godine u oktobru mesecu. Poslednji put je održana 2024. godine u Doljevcu i ušla je u plan održavanja manifestacija u Doljevcu kao njegov stalni element sa tendencijom da ćemo je proširiti na Niš, niški region i šire. Saradnik na organizaciji manifestacije u Doljevcu je Javna biblioteka Doljevac.
Osnovne karakteristike ove manifestacije su sledeće:
- Očuvanje tradicije konzumiranja čuvenog niškog bureka, a sve u cilju vraćanja korenima ishrane ljudi sa ovog prostora i Srbije uopšte (burek u nekom smislu predstavlja mast na hlebu – svinjska mast i belo brašno, koje su nekada konzumirali naši preci kao zdravu hranu koja daje energiju). Uz burek želimo najmlađima da ponudimo ”Niški planinski jogurt” kompanije Milk Haus (Milk House) koja uspešno posluje u Nišu i sarđuje sa pekarskom industrijom i smatramo da je njihov proizvod najreprezentativniji i zdraviji od konkurentskih proizvoda. U ponudi poplave brze hrane pune aditiva, GMO sastojaka i ostalih nezdravih, neprirodnih sastojaka želimo da im ponudimo najzdraviju opciju.
- Kulturno-umetnički program. U želji da deci predstavimo srpsku tradiciju u muzici i folkloru, na bini će biti izvođači dečijeg folklora, sa karakterističnim instrumentima koji naši najmlađi nisu mogli da čuju, a to su gajde, gusle, frula i harmonika. U zabavnom delu programa će pesnici za decu okupljeni oko časopisa za podsticanje dečjeg stvaralaštva ”Tabla” recitovati poeziju u cilju da u njima zaseju klicu poezije.
- Susret i upoznavanje najmlađih sa domaćim životinjama – ovca, koza, magarac i konj, sa kojima većina njih nije imala priliku da vidi osim u knjigama i na televiziji.
- Sportski aspekt manifestacije se ogleda u tome da će sportski klubovi različitih sportova i veština sa teritorije na kojoj se ista održava davati pristupnice deci koja će u razgovoru sa svojim roditeljima odlučiti koji sport je najadekvatniji za njih.
Organizator deci želi da ponudi sve ono što ide u korist njihovom zdravlju i napretku kroz ponudu svojih sponzora koji će biti prisutni na manifestaciji, a što će besplatno biti ponuđeno prisutnoj deci koja nisu u mogućnosti da to priušte. Ostali koji ne spadaju u ovu grupu će moći da kupe njihove proizvode iz aktuelne ponude.
Humanitarni karakter organizacije ove manifestacije se ogleda u tome da će se dati predlog i sugestija opštinama na kojima se ista održava da deci čiji roditelji imaju socijalnu kartu (čiji roditelji nemaju dovoljno prihoda) opštinsko veće i većnik za sport iz sredstava budžeta opštine pokrije troškove upisa i treninga ili da klubovi za tu decu besplatno omoguće treniranje.
Ova manifestacija je zaštićena, kao autorsko delo, deponovanjem u Zavodu za intelektualnu svojinu Republike Srbije.